ラ・ターナからのお知らせ


在日イタリア商工会議所 AQI認定取得

2017/08/13

在日イタリア商工会議所 AQI認定取得

先日、在日イタリア商工会議所よりAQIの認定書が届きました。
改めてAQIについてご説明したいと思います。

AQI(Adesivo di Qualità Italiana)

イタリアンレストラン品質認証マークは,イタリア料理の
伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様に伝える努力をしている

イタリアンレストランに在日イタリア商工会議所がその品質を認定した機関認定です。

認定をいただくには審査がありまして、

・イタリア料理の伝統における信頼性を尊重していること
・伝統的な料理メニューや食材・調理法の提案(レシピ)
・使用される製品や食材の品質
・シェフやレストラン店主の力量
・ホスピタリティ

等の基準の審査を経て認定を頂く事が出来ます。

当店が認定の取得を目指した理由ですが下記
AQIのwebページより抜粋となりますが、

イタリア料理の愛好家である顧客に対して、AQIは
・レストランで提供されるイタリア料理の品質と信頼性を保証します。
・イタリアンレストランのホームページに直接アクセスいただくことにより、新しいお店を知ることができます。
・イタリア郷土料理についての見識を深める機会を提供します。
・信頼性の高いレストランで割引や特典をを利用できます。

とあります。

当店はあくまでもお客様が安心してレストランを選択する上での指針になればと思い取得いたしました。

今回認定取得に至ったのも、沢山の方々のご支持があったからこそだと思っております。
AQI認定店の名に恥じぬ様より一層日々精進してまいりたいと思います。

これからもラターナをどうぞ宜しくお願い致します。

お蔭様で間もなく10年を迎えます。

2017/05/01

皆様より ご愛顧頂いて気が付けば あっという間に月日が経ちました。お蔭様で 6月10日で10周年を迎える事になります。本当に有り難い気持ちと感謝でいっぱいです。そこで、少しでも多くの方に感謝の気持ちを伝えるべく 前倒しで「特別ランチメニュー」を企画させて頂きました。今後とも皆様に愛されるお店になるよう精進して参りますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。
20170501124907.jpgのサムネイル画像                                       これから6月10日前後まで この
                     皆様によろこんで頂けるような企画を色々考えていますのでお楽しみに。

新年の営業開始日

2016/12/31

今年も、沢山のお客様にご利用頂き有難うございました。2017年の営業開始は4日からになりますので宜しくお願い致します。皆様、良いお年を御迎え下さい。そして、来年もRistorante La.Tana を宜しくお願い申し上げます。

X'mas 特別ディナーの御予約開始

2016/11/17

大切な方と 特別な日に素敵な夜を当店ですごして見ませんか。心からの御持て成しとお料理で皆様のお越しをお待ちしております。
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2017 お節La.Tana のご案内

2016/11/17

今年も、残すとろあと僅か 新年のお祝いに毎年ご好評頂いております当店のイタリアお節 で祝杯をあげてみませんか?沢山の御予約をお待ちしております。 
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